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Mai
En mai fait ce qu'il te plaît, sans oublier de savourer les bonnes fraises de nos producteurs locaux.
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Au cœur de la « City » venez découvrir une de ses spécialités culinaires « so british » !
Bon appétit !
Le soleil d'Espagne dans votre assiette ! Laissez-vous tenter par la cuisine ibérique riche en saveurs.
Bon appétit !
Un arrêt au cœur de la ville de la mode vous est proposé. Toutes les saveurs milanaises seront dans votre assiette.
Bon appétit !
Au cœur de la « Big Apple » découvrez une culture gastronomique qui côtoie Ancien Monde et cuisine moderne.
Bon appétit!
Laissez-vous emporter par notre « fiesta mexicana » ! Nachos, tacos ou fajitas, ce pays d'Amérique centrale regorge de surprises culinaires !
Bon appétit !
En Europe, on mange la rhubarbe au goût aigre principalement sucrée en dessert, dans les gâteaux ou les gratins. Il y a 4800 ans, les Chinois utilisaient la rhubarbe comme plante médicinale. Elle est riche en vitamines A, C et en potassium. Elle stimule la digestion.
Idée de recette de saison: Compotée de rhubarbe et crumble de spéculoos
Préchauffer le four à 180 °C
Réduire en purée, à l'aide d'un mixeur, les haricots blancs avec le lait.
Monter les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine, puis la purée de haricots et bien mélanger.
Faire fondre le beurre et l'incorporer à la masse.
Couper le chocolat blanc grossièrement et l'ajouter à la masse avec les framboises. Mélanger délicatement.
Verser la pâte dans une plaque carrée chemisée et cuire durant 30 minutes au milieu du four.
Le magazine qui fait la part belle aux fournisseurs et à la politique d'approvisonnement d'Edora
Numéro 2
Automne 2017
De nouvelles recettes pour cet été bientôt en ligne sur EldoraTV @saveursdechef #eldoratv #eldora #tataki #avocado #wasabi #foodpic #foodporn #summer #beef #boeuf #yumyum #eldora_colors
Retrouvez notre recette de ceviche de féra du lac sur notre chaîne YouTube EldoraTV 📽🎬📺 #ceviche #fera #fish #asperges #asparagus #tomatejaune #recipe #recette #eldoratv #chef #printemps #spring #instafood #foodporn #picoftheday #yumyum
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